放茶叶，然后再倒满水。在倒水的过程中，可以适当地“凤凰三点头”，即倒水时壶嘴上下三次起伏，这样可以使茶叶在壶中翻滚，有助于茶叶的舒展和茶香的释放。”叶孤林听了点头，连若樱便得意的继续：“泡好茶后，要让茶叶在壶中静置一段时间，让茶叶的香气和味道充分渗出。不同的茶叶有不同的泡茶时间，一般来说，绿茶的泡茶时间在一小会左右，红茶和乌龙茶的泡茶时间可以稍长一些。最后，就是品茶了。品茶时，要先观色、再闻香、后品味。好的茶叶泡出来的茶汤应该是清澈明亮的，香气浓郁持久，口感醇厚回甘。”“两位爷，不知道奴婢说的对不对？”陆津自然知道她出身官家小姐对这些肯定有些了解，只是没想到这么在行。叶孤林倒是惊讶不已：“姑娘，你对茶道很有研究，这茶还真得你来泡了。牧谦，就让她伺候左右，你舍得吗？”陆津笑了笑没有再拒绝，但转头在叶孤林看不到之处狠狠地瞪了她一眼。连若樱看到了对着他笑的格外的甜。
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